Izbacila je ulje iz ishrane na mesec dana: Evo šta se desilo njenom telu
Na tržištu su nam dostupne različite vrste ulja koja se koriste u kuhinji, ali da li ste ikad pomišljali da jedete hranu bez ulja?
Instruktorka i nutricionista Džulijana Hever odlučila je da to uradi, a evo šta se dogodilo njenom telu.
Pročitajte još:
* Namirnica koja nam razara jetru: Svi je jedemo, i to svakog dana
* "Bila sam vegeterijanac i - nikad više: Evo zašto treba jesti meso"
Džulija je spremala hranu bez ulja i pratila šta se događa njenom organizmu.
- Uvek sam verovala kako su kokosovo i maslinovo ulje veoma zdrava ulja i da su ona neizostavna kod zdrave ishrane. Jela sam ih skoro svakog dana uz svako jelo jer sam kuvala sa maslinovim uljem, kokosovo ulje sam mazala na tost, a ulje avokada sam koristila za spremanje humusa. Pre nekoliko meseci saznala sam da ona i nisu toliko zdrava jer nemaju nikakvu nutritivnu vrednost i sadrže mnogo kalorija - rekla je ona.
Samo jedna kašičica ulja sadrži 120 kalorija, a kao posledicu konzumiranja telo ga skladišti i mi se gojimo. Ona je zato odlučila da u potpunosti izbaci ulje iz ishrane i koliko god da je bilo teško ona nije odustala.
- Mislila sam kako neću moći da ispržim povrće bez ulja, ali iznenadila sam se koliko namirnica ispušta svoje sokove ili vodu dok se kuva i peče, tako da nam ulje nije uopšte potrebno. Povrće se malo lepilo za tiganj, ali bih ja uvek dodala malo vode - objasnila je ona.
Nakon samo dva meseca ishrane bez ulja primetila je da joj se stomak smanjio i s vremenom promena je bila sve više vidljiva.
Ovo ne znači da trebate da izbegavate sve masti u ishrani, jer ne treba zaboraviti na one zdrave masti kao što su one iz orašastih plodova. Treba samo pronaći adekvatnu zamenu u sirovim namirnicama jer ulja imaju samo prazne kalorije koje nam i nisu neophodne.
