Četvrtak 17. 10. 2019.
Washington
50
  • Chicago
    90
  • New York
    140
  • Belmont
    130
  • Atlanta
    200
  • Boston
    210
  • Firt
    160
  • Denver
    140
  • Detroit
    80
  • Dover
    180
  • Hartford
    140
  • Orlean
    110
  • Helena
    180
  • Ren
    120
  • Honolulu
    230
  • Las Vegas
    150
  • Portland
    260
  • Salem
    100
  • Santa Fe
    110
  • Tampa
    290
  • Topeka
    90
0
Sreda 15.02.2017.
06:30
Ljubav&Zdravlje A

Evo kako da vam voće i povrće što duže traju

Vrlo je praktično da na pijaci kupite voće i povrće za celu nedelju, ali se neretko dešava da nakon par dana smekša i istruli. Sledi nekoliko korisnih saveta kako da produžite vek svežim namirnicama i olakšate sebi planiranje jelovnika. Ujedno ćete smanjiti nepotrebno bacanje hrane i uštedeti novac.

pixabay.com
Pravilnim čuvanjem produžićete vek voću i povrću

Ne perite pre skladištenja

Možda če zvučati čudno, ali je zapravo bolje da se voće i povrće ne pere pre nego što se stavi u frižider ili špajz. Ako je nešto prljavo, samo obrišite suvom krpom. Pranje može da ukloni prirodnu odbranu od buđanja i truljenja.

Suvo okruženje

Vlaga samo ubrzava da se voće i povrće ubuđa. Dobar trik za sprečavanje toga je da se na dno posude postavi papirni ubrus - on će apsorbovati višak vlage i sprečiti truljenje.

Umotajte "vrh" banane

Ako stavite banane u frižider, ubrzo će pocrneti i izgubiti ukus. Najbolje je držati ih na sobnoj temperaturi, ali sa "vrhom" obmotanim plastičnom folijom za pakovanje hrane.

Ne stavljajte u frižider

Paprike, krastavac i paradajz treba čuvati na sobnoj temperaturi. Paprike gube elastičnost ako se čuvaju u frižideru, a krastavci i paradajz mogu da postanu "ljigavi". Voće i povrće ne treba čuvati u frižideru dok ne sazri. U suprotnom, istruliće mnogo brže.

Skladištite seckano

Sveže iseckano ili oljušteno povrće, kao što su šargarepe i celer, možete dosta dugo da čuvate u frižideru. Da biste to uradili, potrebno je da ih stavite u posudu sa malom količinom vode.

Kao rogovi u vreći

Određene vrste voća i povrća počinju aktivno da ispuštaju etilen nakon što sazre. Ovo uključuje banane, kajsije, dinje, kruške, šljive, mango i paradajz. Druge vrste su osetljive na etilen, uključujući jabuke, patlidžan, lubenice, krompir, bundevu, šargarepu, brokoli. Ako se stave blizu prve grupe namirnica, počinju brzo da trunu, tako da je najbolje da ove dve grupe čuvate odvojeno jedne od drugih.

Luk voli mrak

Najbolji prijatelj belog i crnog luka je tama. Ako nemate veći neosvetljeni prostor na raspolaganju, možete ih staviti u papirne kese sa nekoliko malih rupa probušenih za vazduh. Na taj način možete da ih čuvate bilo gde i istovremeno zadovoljite njihovu potrebu za mrakom.

Brokoli kao buket cveća

Brokoli treba čuvati u čaši sa vodom, kao buket cveća. Na taj način će duže ostati svež. Pokrijte ga vlažnim peškirom, i redovno menjajte vodu. Karfiol umotajte u vlažni peškir ili plastičnu foliju sa nekoliko rupa za ventilaciju.

Jabuke i krompir

Stavite par jabuka u korpu s krompirom. Produžićete mu svežinu.

Celer u foliji

Celer će trajati duže ako je umotan u alu-foliju i stavljen u frižider. Izgubiće ukus i konzistenciju ako se čuva u plastici.

Paradajz "naopačke"

Područje oko stabljike je najosetljiviji deo paradajza. Ovo je oblast gde se najbrže raspada. Čuvajte ih sa stabljikom okrenutom nagore i trajaće duže.

Grožđe u kesi

Grožđe se neće pokvariti tako brzo, a takođe će ostati sočno i sveže ako ga stavite u kese za zamrzivač ili ga umotate u plastičnu foliju za pakovanje hrane i stavite u frižider.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Neko sumnja u vase praktične sposobnosti i poslovni ishod, ali niz prednosti se nalazi na vašoj strani. Ne treba da ubeđujete saradnike u svoje dobre namere ili poslovne sposobnosti, sačekajte na završnicu koja donosi uspešne rezultate. Ukoliko vam je stalo da privučete nečije interesovanje, jako se potrudite.
  • 2019 © - vesti online