Ponedeljak 14. 10. 2019.
Washington
40
  • Chicago
    70
  • New York
    120
  • Belmont
    150
  • Atlanta
    170
  • Boston
    220
  • Firt
    150
  • Denver
    170
  • Detroit
    120
  • Dover
    160
  • Hartford
    150
  • Orlean
    130
  • Helena
    180
  • Ren
    130
  • Honolulu
    240
  • Las Vegas
    120
  • Portland
    220
  • Salem
    140
  • Santa Fe
    120
  • Tampa
    280
  • Topeka
    120
0
Subota 22.08.2015.
04:30
stvarukusa.rs A

Pikantno, zdravo i ukusno: Spremite domaći kečap

Spremite domaći kečap i uživajte u bogatom ukusu paradajza i u toku zime.

1wallpaper.net
Iskoristite sezonu paradajza: Napravite kečap, paradaj sok ili sos, i sačuvajte za zimu

Potrebno za pripremu:

- 6 kg paradajza jabučara

- 1 kg mesnatih crvenih paprika

- 6 srednjih glavica crnog luka

- 5 čenova belog luka

- 2 veze peršuna

- 100 g šećera

- 3 kašike soli

- kesica cimeta

nekoliko mlevenih zrna karanfilića

- 1 dl sirćeta

Priprema:

1. Paradajz operite isecite na četvrtine. Paprike operite, očistite od semenki i isecite na nekoliko delova. Crni luk isecite na četvrtine.

2. Očistite beli luk, peršun operite i sve zajedno kuvajte desetak minuta. Procedite i ispasirajte.

Savet:

Ako želite nekoliko varijanti kečapa, tokom kuvanja a pre pasiranja, podelite ga na nekoliko delova, pa u jedan deo stavite pasiranu ljutu papričicu da dobijete ljuti kečap, u drugi, na primer, origano ili bosiljak... ili šta već volite.

3. Vraćajte povrće nekoliko puta u pasirku kako biste iskoristili što više. Posle pasiranja možete sve i da izblendirate.

4. Masi dodajte šećer, so, cimet i karanfilić, i kuvajte na srednjoj vatri.

5. Na početku kuvanja stvar se pena i masa se diže, pa morate da mešate kako ne bi iskipelo, ali posle desetak minuta možete slobodno da ostavite paradajz da se kuva i samo ga s vremena na vreme promešajte.

6. Kuvajte otklopljeno oko sat vremena. Gotovo je kad masa bude redukovana otprilike na polovinu zapremine nego na početku.

7. Pred kraj dodajte sirće i kuvajte još desetak minuta uz neprestano mešanje (zato što počinje da prska).

8. Vreo kečap sipajte u vruće staklene flaše, zatim flaše uvijte u ćebe i ostavite do sutradan da se ohladi.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Neko ima dobre namere, dogovor sa jednom osobom čini vam se da obećava zajedničku korist ili poslovno-finansijski dobitak. Zadržite samopouzdanje i optimistizam, ponekad je "prvi utisak" od presudnog značaja za dalji tok poslovnih događaja. Osoba koja privlači vašu pažnju deluje nedodirljivo.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
  • 2019 © - vesti online