Nedelja 5. 7. 2020.
Washington
140
  • Chicago
    290
  • New York
    270
  • Belmont
    240
  • Atlanta
    310
  • Boston
    280
  • Firt
    260
  • Denver
    300
  • Detroit
    290
  • Dover
    260
  • Hartford
    250
  • Orlean
    260
  • Helena
    300
  • Ren
    250
  • Honolulu
    220
  • Las Vegas
    310
  • Portland
    300
  • Salem
    290
  • Santa Fe
    210
  • Tampa
    320
  • Topeka
    260
0
Subota 22.08.2015.
04:30
stvarukusa.rs A

Pikantno, zdravo i ukusno: Spremite domaći kečap

Spremite domaći kečap i uživajte u bogatom ukusu paradajza i u toku zime.

1wallpaper.net
Iskoristite sezonu paradajza: Napravite kečap, paradaj sok ili sos, i sačuvajte za zimu

Potrebno za pripremu:

- 6 kg paradajza jabučara

- 1 kg mesnatih crvenih paprika

- 6 srednjih glavica crnog luka

- 5 čenova belog luka

- 2 veze peršuna

- 100 g šećera

- 3 kašike soli

- kesica cimeta

nekoliko mlevenih zrna karanfilića

- 1 dl sirćeta

Priprema:

1. Paradajz operite isecite na četvrtine. Paprike operite, očistite od semenki i isecite na nekoliko delova. Crni luk isecite na četvrtine.

2. Očistite beli luk, peršun operite i sve zajedno kuvajte desetak minuta. Procedite i ispasirajte.

Savet:

Ako želite nekoliko varijanti kečapa, tokom kuvanja a pre pasiranja, podelite ga na nekoliko delova, pa u jedan deo stavite pasiranu ljutu papričicu da dobijete ljuti kečap, u drugi, na primer, origano ili bosiljak... ili šta već volite.

3. Vraćajte povrće nekoliko puta u pasirku kako biste iskoristili što više. Posle pasiranja možete sve i da izblendirate.

4. Masi dodajte šećer, so, cimet i karanfilić, i kuvajte na srednjoj vatri.

5. Na početku kuvanja stvar se pena i masa se diže, pa morate da mešate kako ne bi iskipelo, ali posle desetak minuta možete slobodno da ostavite paradajz da se kuva i samo ga s vremena na vreme promešajte.

6. Kuvajte otklopljeno oko sat vremena. Gotovo je kad masa bude redukovana otprilike na polovinu zapremine nego na početku.

7. Pred kraj dodajte sirće i kuvajte još desetak minuta uz neprestano mešanje (zato što počinje da prska).

8. Vreo kečap sipajte u vruće staklene flaše, zatim flaše uvijte u ćebe i ostavite do sutradan da se ohladi.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
  • 2020 © - vesti online