Paradajz čorba: Taman za post
Počeo je Uskršnji post, pa vam donosimo recept za laganu čorbu od paradajza.
Lagano, ukusno i posno (taman ako postite)
Sastojci:
1/2 l mlevenog paradajza,
100 g crnog luka,
3 čena belog luka,
1/2 l vode,
1/2 dl ulja,
1 limun,
bosiljak,
peršun,
biber,
so.
Priprema:
Na zagrejanom ulju propržiti glavicu sitno iseckanog crnog luka i iseckan beli luk.
Skloniti sa vatre, pa sipati paradajz i vodu. Čorbu kuvati dvadesetak minuta. Zatim, dodati sok od limuna, so i biber. Na kraju, posuti iseckanim peršunom i bosiljkom.
