Isprobajte jedan neobičan recept sa paradajzom
Isprobajte jedan neobičan recept i novi način spremanja punjenog paradajza.
Sastojci:
- 4 paradajza od po 200 gr
- 50 gr prženog slanog kikirikija
- 40 gr oraha
- 100 gr gaude
- 50 g maslaca
- 3 kašike slatke pavlake
- osam kornišona
- 2 kašike prezli
- so i biber
Paradajz iseći na pola i malo izdubiti sredinu. Površinu posoliti i pobiberiti. Samleti kikiriki i orahe, izrendati sir zagrejati 20 grama maslaca i propržiti prezle. Sve ovo izmešati sa pavlakom tako da se dobije gusta pasta.
Vatrostalnu činiju podmazati sa malo maslaca, složiti paradajz tako da sečena površina bude okrenuta ka gore i premazati je pastom od oraha i kikirikija. Preostali maslac u listićima staviti preko paste, pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.
Kornišone koristiti za dekoraciju.
