Mekani limun kolač koji savršeno ide uz kafu
Nemojte da dozvolite da vas komšinice ili prijateljice ogovaraju kako im niste poslužili kolač uz kafu, a ako im poslužite ovaj koji odlično ide uz nju hvaliće vas na sva zvona.
Foto: Ilustracija
Za ovaj idealan kolač za kafu potrebno vam je 2 kockice maslaca, 2 šolje brašna, 2 šolje šećera, kašičica praška za pecivo, rendana kora od jednog limuna, cimet, sok od pola limuna i 5 velikih jaja.
U posudi mutiti jaja jedan minut, dodajte šećer, izrendanu koru i sok od limuna pa mutiti još 5 minuta na maksimalnoj brzini kod ne dobijete mekani krem.
Dodajte maslac i mutite još malo, pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodajte i mekani krem i mešajte špatulom dok ne dobijete lagani i mekani krem.
Namažite kalup maslacem i sipajte testo. Pecite ga oko sat vremena u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180-200 stepeni. Idealan je uz kafu, a možete da ga pospete šećerom u prahu.
