Ponedeljak 22. 7. 2019.
Washington
230
  • Chicago
    200
  • New York
    180
  • Belmont
    220
  • Atlanta
    240
  • Boston
    240
  • Firt
    250
  • Denver
    260
  • Detroit
    190
  • Dover
    260
  • Hartford
    250
  • Orlean
    190
  • Helena
    240
  • Ren
    200
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    370
  • Portland
    280
  • Salem
    240
  • Santa Fe
    230
  • Tampa
    230
  • Topeka
    210
0
Petak 24.08.2018.
05:30
b92.net, Vestionline A

Obratite pažnju na ovo kad pripremate hranu na otvorenom

Ručak na otvorenom, u dvorištu ili piknik, mnogima su omiljene aktivnosti u letnjim danima, ali nemojte da zaboravite da što su temperature veće povećava se i mogućnost trovanja kontamiranom hranom.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Bakterije napreduju u toplijim uslovima, a ljudi često kuvaju na otvorenom i hrana nije zaštićena u frižideru. Trovanje hranom možete sprečiti i pranjem ruku, a na otvorenom upotrebite antibakterijske maramice. Kad sirovo meso stavljate na roštilj, nemojte ga vraćati na isti poslužavnik s kog ste ga izvukli, upozoravaju stručnjaci. 

Treba temeljno da operete posuđe ili površine na kojima je bilo sirovo meso pre nove upotrebe. Kad putujete, sirovo meso čvrsto umotajte i stavite ga na dno da bi sprečili curenje sirovih sokova koji će zaprljati ostalu hranu. 

Najopasnija su jaja 

Ako imate ručni frižider natrpajte ga ledom. Boce držite zajedno da održavaju nisku temperaturu.

Frižider nemojte držati na suncu, a ako putujete automobilom, ne stavljajte ga u gepek, nego između putnika. 

Najopasnija hrana po vrućini su jaja, pa ih držite na hladnom. Sirovo meso, morski plodovi, jaja i mlečni proizvodi su namirnice na koje treba posebno da pazite tokom leta.

Jaja čuvajte u frižideru sve dok ne planirate da ih pojedete, a možete ih i držati na ledu kako biste bili sigurni da neće doći do trovanja hranom. 

Higijena je važna 

Operite sve namirnice pre putovanja - budite sigurni. Trovanje hranom možete sprečiti pranjem ruku ili namirnica.

Voće i povrće koje planirate da pojedete treba da operete pre puta, odnosno kad ste sigurni da u blizini imate vode. Isto tako, treba odvojiti sirovu hranu, posebno meso i dobro ga omotati i staviti na dno frižidera. 

Operite noževe i pribor koji ćete koristiti - higijena je važna. Narežite sve namirnice čistim noževima na poslužavniku na kom nije prethodno bilo sirovo meso. Ako je sirovo meso bilo već tu, dobro ga operite kako ne bi došlo do trovanja. 

Pečenje mesa - nije pametno utvrđivati da li je meso temeljno kuvano i pečeno samo na osnovu boje. Siguran pokazatelj je termometar pomoću kog možete utvrditi toplotu mesa. Govedina, svinjetina, jagnjetina i teletina moraju biti na 62°C, a piletina je pečena na 73°C. 

Iako je korpa praktična, na izlete je bolje nositi ručni frižider. Nemojte ga držati na suncu i rasporedite po namirnicama.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
  • 2019 © - vesti online