Subota 8. 8. 2020.
Washington
190
  • Chicago
    230
  • New York
    190
  • Belmont
    170
  • Atlanta
    240
  • Boston
    260
  • Firt
    190
  • Denver
    220
  • Detroit
    200
  • Dover
    200
  • Hartford
    200
  • Orlean
    160
  • Helena
    230
  • Ren
    160
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    330
  • Portland
    290
  • Salem
    200
  • Santa Fe
    210
  • Tampa
    260
  • Topeka
    250
0
Petak 24.08.2018.
05:30
b92.net, Vestionline A

Obratite pažnju na ovo kad pripremate hranu na otvorenom

Ručak na otvorenom, u dvorištu ili piknik, mnogima su omiljene aktivnosti u letnjim danima, ali nemojte da zaboravite da što su temperature veće povećava se i mogućnost trovanja kontamiranom hranom.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Bakterije napreduju u toplijim uslovima, a ljudi često kuvaju na otvorenom i hrana nije zaštićena u frižideru. Trovanje hranom možete sprečiti i pranjem ruku, a na otvorenom upotrebite antibakterijske maramice. Kad sirovo meso stavljate na roštilj, nemojte ga vraćati na isti poslužavnik s kog ste ga izvukli, upozoravaju stručnjaci. 

Treba temeljno da operete posuđe ili površine na kojima je bilo sirovo meso pre nove upotrebe. Kad putujete, sirovo meso čvrsto umotajte i stavite ga na dno da bi sprečili curenje sirovih sokova koji će zaprljati ostalu hranu. 

Najopasnija su jaja 

Ako imate ručni frižider natrpajte ga ledom. Boce držite zajedno da održavaju nisku temperaturu.

Frižider nemojte držati na suncu, a ako putujete automobilom, ne stavljajte ga u gepek, nego između putnika. 

Najopasnija hrana po vrućini su jaja, pa ih držite na hladnom. Sirovo meso, morski plodovi, jaja i mlečni proizvodi su namirnice na koje treba posebno da pazite tokom leta.

Jaja čuvajte u frižideru sve dok ne planirate da ih pojedete, a možete ih i držati na ledu kako biste bili sigurni da neće doći do trovanja hranom. 

Higijena je važna 

Operite sve namirnice pre putovanja - budite sigurni. Trovanje hranom možete sprečiti pranjem ruku ili namirnica.

Voće i povrće koje planirate da pojedete treba da operete pre puta, odnosno kad ste sigurni da u blizini imate vode. Isto tako, treba odvojiti sirovu hranu, posebno meso i dobro ga omotati i staviti na dno frižidera. 

Operite noževe i pribor koji ćete koristiti - higijena je važna. Narežite sve namirnice čistim noževima na poslužavniku na kom nije prethodno bilo sirovo meso. Ako je sirovo meso bilo već tu, dobro ga operite kako ne bi došlo do trovanja. 

Pečenje mesa - nije pametno utvrđivati da li je meso temeljno kuvano i pečeno samo na osnovu boje. Siguran pokazatelj je termometar pomoću kog možete utvrditi toplotu mesa. Govedina, svinjetina, jagnjetina i teletina moraju biti na 62°C, a piletina je pečena na 73°C. 

Iako je korpa praktična, na izlete je bolje nositi ručni frižider. Nemojte ga držati na suncu i rasporedite po namirnicama.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Susret ili rasprava sa jednom osobom na vas počinje da deluje zamorno. Osećate blagu rezignaciju, jer poslovni događaji ne idu u željenom pravcu. Ipak, nemojte dozvoliti da u vama prevlada nesigurnost i depresivno raspoloženje. Prijaće vam susret sa jednom bliskom ili dragom osobom, koja donosi vesti.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Delujete optimistično i očekujete pozitivne odgovore. Međutim, trenutna situacija na poslovnoj sceni ne zavisi prvenstveno od vaše volje ili uticaja. Pravilno procenite redosled poteza i nemojte dozvoliti da vas neko preduhiti. Važno je da pažljivije birate reči koje izgovarate pred svojim partnerom koji je nervozan.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
  • 2020 © - vesti online