Ručak za celu porodicu: Ovako spremljen krompir morate da probate
Ako ne znate šta da pripremite za ručak ili večeru, probajte ovaj zapečeni krompir u pavlaci koji može biti odličan prilog, ali i kao samostalno jelo. uz koje je dovoljno da dodate sezonsku salatu.
Potrebno je:
- 600 gr krompira
- 200 gr kisele pavlake
- 1 veća glavica luka
- 2 zelene paprike
- 1 veći paradajz
- malo kačkavalja
- ulje
- 1 kašičica. aleve paprike
- malo začina
- 4 čena belog luka
Priprema:
1. Luk iseći na rebra i propržiti ga, pa dodati sečenu papriku. Kada se malo prodinsta, dodati sečen paradajz i sve zajedno malo izdinstati. Dodati začine, piše Bakina kuhinja.
2. Krompir iseći na kocke i obariti ga malo, oko 5-6 minuta. Dodati u njega alevu papriku, začin i seckan beli luk. Dodati malo ulja i kiselu pavlaku i sve izjednačiti. Na dno đuveča staviti malo prženog luka i paprike, rasporediti odozgo pola količine barenog krompira, zatim papriku i ponovo krompir.
3. Sve lepo rasporediti, pa narendati malo kačkavalja. Peći 30 - 35 min da lepo porumeni. Servirati uz salatu.
Krompir je neodoljivo dobar, svaki zalogaj je uživanje i praznik za naše nepce...
Prijatno!
