Evo kako da vam pileći file uvek bude sočan

Grilovana pileća prsa su brz i lak obrok. Savršen je izbor kada nemate mnogo vremena za pripremu hrane, a opet želite nešto pikantno.

wallpapers.free-review.net

Uz pomoć ovih trikova pileća prsa će biti mekša i ukusnija

Poslužite se ovim trikom, kako vaša pileća prsa ne bi bila suva.

1. Isecite file na jednake šnicle, debljine 1-1,5 centimetar. Lagano izlupajte samo sa jedne strane.

Pročitajte još:

dailydish.co.za

* Piletina u sosu od pečuraka i senfa

* Neodoljiva kombinacija: Zapečena testenina sa piletinom

* Kako da vam krompiri uvek budu ukusni i sočni?

* Postanite kulinarski mag: Trikovi profesionalnih kuvara

* Evo zašto vam pečeno meso nije meko i sočno

2. Napravite sos od limunove kore i maslinovog ulja, dodajte beli luk i svež začin. Sipajte sos u plastičnu kesu, mogu i one za zamrzivač.

3. Ubacite piletinu u kesu sa sosom i sačekajte da odstoji par minuta.

4. Pripremite piletinu na grilu ili u tiganju. Vodite računa, fileu ne treba duže od 2-3 minuta, sa obe strane, da se pripremi.

File će biti mekan i sočan. Uz njega je dovoljno poslužiti salatu.

Za pola kilograma piletine biće vam potrebno:

- 6 kašika maslinovog ulja

- 4 čena belog luka, usitnjenog

- kašičica majčine dušice

- pola kašičice origana

- kašičica soli

- pola kašičice bibera

- 1 1/2 kašičica narendane limunove kore