Pet jeftinih začina koji tope kilograme
Osim što jelima daju onu sasvim posebnu notu i specifičan miris, začini imaju blagotvoran uticaj na organizam. Povoljno deluju na imunitet i podstiču cirkulaciju tela, a neki od njih pomažu prilikom topljenja kilograma.
U svakodnevnoj ishrani sve češće koristimo mirisne začine kojima oplemenjujemo i najjednostavnija jela. Bez obzira da li je reč o slanom obroku ili ukusnom desertu, ove biljke nam pomažu u održavanju zdravog i vitalnog tela.
Povoljan uticaj na cirkulaciju, imunitet, jetru i probavne organe belježe mnoge od njih, a neki od začina nam pomažu i pri topljenju kilograma.
1. Cimet
Jedna kašičica cimeta dnevno snižava šećer u krvi i podstiče lakšu probavu ugljenih hidrata. Snižava LDL (loš kolesterol) od sedam do 27 posto i holesterol u celosti između 12 i 26 posto. Njegova dodatna prednost je smanjivanje mogućnosti pojave metaboličkog poremećaja uočenog u slučaju pred-dijabetesa. Ali s ovim mnogima omiljenim začinom toplog mirisa ne treba preterivati. Sastojak koji sadrži, kumarin, u prevelikim količinama može da uzrokuje oštećenje jetre.
2. Kajen paprika
Ova vrsta papričice u sebi sadrži komponentu kapasaicin koja joj daje pikantnu aromu i čini je prvim prirodnim sastojkom koji može da podstakne nervni sistem da podigne telesnu temperaturu. Ukoliko niste ljubitelj začinjenog ukusa, ovaj korisan sastojak možete konzumirati i u obliku tableta.
3. Crni biber
Uz so, biber je najčešći začin i najmanje ambicioznih kuvara. Ove samlevene crne kuglice poboljšavaju probavu i podstiču apsorpciju hranjivih materija. Njihov glavni sastojak piperin, zaslužan za papreni ukus ovog začina, ubrzava metabolizam.
Ako želite tu korisnu osobinu bibera da iskoristite u najvećoj meri, najbolje je da ga upotrebite sveže mlevenog.
4. Semenke od kojih se proizvodi senf
Kao i svi ostali začini na ovoj listi, semenke od kojih se proizvodi senf ubrzavaju sagorevanje hrane. Samo nekoliko sati posle konzumacije obroka, metabolizam se ubrzava za 20 do 25 posto što znači da u obroku od 750 kalorija sagoreva njih 45.
5. Đumbir
Osim naglašenih diuretičkih osobina, ovaj neugledni čvornovat koren je prozvan tonikom za celi probavni sistem. Pojačava probavu i preradu hrane u želucu i deluje kao jak antiseptik koji uravnotežuje crevnu floru.
