Pileća džigerica sa maslinama
Ljubitelji pileće džigerice će uživati u dodatnoj pikanteriji - maslinama koje će dati poseban “šmek“ ovom jelu. Kombinacija je odlična - proverite!
Pileća džigerica sa maslinama
Sastojci:
500 grama džigerice
Teglica maslina
250 grama celera
1 šolja supe
Ulje, brašno
So, biber
Priprema:
Iseći džigerice na polovine, uvaljati ih u brašno i pržiti na zagrejanom ulju. Očistiti celer i krupno ga narendati u tiganj u kom se prži džigerica, preliti supom, poklopiti i ostaviti da se dinsta.
Tome dodati prepolovljene masline bez koštica. Posoliti i pobiberiti, pa ostaviti da se krčka još pet minuta. Poslužiti toplo.
