Petak 26. 4. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Utorak 02.10.2012.
08:00
dobrahrana.rs A

Meksička musaka

Uživajte u receptu sa prekookeanskih prostora, pravo iz Meksika. Evo kako tamo spremaju musaku. Uživajte!

Baš kako je u Meksiku prave
 

Potrebno je:

10 tortilja
500 g pilećeg belog mesa
2 crvene paprike
2 čena belog luka
2 manje tikvice
400 g pelata paradajza
300 g sira gaude
5 dl mleka
60 g putera
2 kašike brašna
čili u prahu, origano
4 kašike ulja
mešavina začina, biber

Priprema:

1. Pileće belo meso iseći na tanke trake, crvenu papriku na kockice, a beli luk što sitnije iseckati.

2. Tikvice oguliti i iseći na kocke, pelat paradajza izmiksati, a sir izrendati na krupno rende.

3. Na malo ulja propržiti piletinu, dodati papriku i tikvice te i njih kratko propržiti.

4. Potom dodati pelat paradajza i beli luk. Sve zajedno dinstati na umerenoj temperaturi uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok svi sastojci ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri. Pred kraj dinstanja dodati čili, origano i začine po ukusu.

5. Posebno otopiti puter, dodati brašno i kratko propržiti. Postepeno dolivati mleko i uz neprestano mešanje kuvati dok se ne zgusne. Gotov sos začiniti po želji.

6. Tortilje iseći na krupnije komade.

7. Vatrostalnu posudu nauljiti i dno prekriti komadima tortilje. Zatim naneti malo fila od piletine i posuti sirom. Isti postupak ponavljati dok se ne potroši pripremljeni materijal, a završiti tortiljom.

8. Poslednji red tortilja preliti bešamel sosom i posuti sirom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
  • 2024 © - vesti online