Torta sa negro bombonama
Ako volite negro bombone, sigurno će vam se dopasti ova torta.
Sastojci za koru:
- 4 jaja
- 20 kašika mleka
- 20 kašika ulja
- 20 kašika šećera
- 18 kašika brašna
- 2 kašika rogačevog brašna
- 50 gr. suvog grožđa
- 3 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
Priprema kore:
1. Rernu zagrijati na 180 C. Žumanca penasto umutiti sa šećerom. Dodati im umućena belanca kao i sve ostale sastojke.
2. Pripremljenu smesu možete rasporediti na tri kore ili je ispeći odjednom, a potom je prerezati dva puta da se dobiju ukupno tri kore.
3. Okruglu tepsiju 28 cm namazati margarinom ili uljem, pa posuti sa laganim slojem brašna i peci 25 minuta.
Fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 10 Negro karamela
- mleveni orasi
- džem od višanja
Priprema fila:
1. Umutiti 500 ml slatke pavlake. 10 negro karamela istopiti u vrlo malo vode i dodati slatkoj pavlaci, pa sve zajedno izmiksati.
2. Ređati: kora, fil, orasi, s tim da svaku koru treba politi ušpinovanim šećerom i premazati džemom od višanja.
3. Tortu ukrasiti po želji, i ostaviti dva do tri sata da se fino stegne, a potom je seći na parčad i poslužiti.
