Osmeh torta

Dovoljno je da neka hrana bude slatka, pa da vam samo to izmami osmeh na licu... A kad se ta hrana još zove Osmeh torta, šta onda dalje pričati, nego veselo prionuti na degustaciju!

Na vama je da li ćete na Osmeh torti ostaviti samo beli šlag kao dekoraciju, ili ćete biti malo maštovitiji pa napraviti smajli u boji po vašem izboru...

 

Potrebni sastojci

Za koru:

3 jajeta
1,5 šolja brašna
1,5 šolja mleka
1,5 šoljica ulja
3 kašike džema
3 šolje brašna
1 kašičica sode bikarbone

Za prvi fil:

500 ml mleka
1 puding od vanile
1/2 šolje šećera
125 gr. maslaca

Za drugi fil:

150 gr. seckanih oraha
6 jaja
6 kašika šećera
300 gr. čokolade
250 gr. maslaca

Za posipanje:

300 gr. smrznutih višanja
300 gr. keksa

Za dekoraciju:

150 gr. šlaga

Priprema:

Umutite belanca, dodajte šećer, žumanca, džem, mleko, brašno, ulje, sodu bikarbonu. Podmazan pleh pospite seckanim orasima, sipajte testo, ispecite ga i podelite na 2 dela.

Prvi fil skuvajte od pudinga, mleka, šećera i maslaca.

Za drugi fil na pari skuvajte žumanca, čokoladu, maslac i šećer, a kad se prohladi dodati umućen sneg od belanaca.

Koru filujte drugim pa prvim filom, preko pospite višnje i poređajte keks umočen u mleko.

Premažite drugim filom i preklopite drugom korom. Tortu ukrasite šlagom.