Osmeh torta
Dovoljno je da neka hrana bude slatka, pa da vam samo to izmami osmeh na licu... A kad se ta hrana još zove Osmeh torta, šta onda dalje pričati, nego veselo prionuti na degustaciju!
Potrebni sastojci
Za koru:
3 jajeta
1,5 šolja brašna
1,5 šolja mleka
1,5 šoljica ulja
3 kašike džema
3 šolje brašna
1 kašičica sode bikarbone
Za prvi fil:
500 ml mleka
1 puding od vanile
1/2 šolje šećera
125 gr. maslaca
Za drugi fil:
150 gr. seckanih oraha
6 jaja
6 kašika šećera
300 gr. čokolade
250 gr. maslaca
Za posipanje:
300 gr. smrznutih višanja
300 gr. keksa
Za dekoraciju:
150 gr. šlaga
Priprema:
Umutite belanca, dodajte šećer, žumanca, džem, mleko, brašno, ulje, sodu bikarbonu. Podmazan pleh pospite seckanim orasima, sipajte testo, ispecite ga i podelite na 2 dela.
Prvi fil skuvajte od pudinga, mleka, šećera i maslaca.
Za drugi fil na pari skuvajte žumanca, čokoladu, maslac i šećer, a kad se prohladi dodati umućen sneg od belanaca.
Koru filujte drugim pa prvim filom, preko pospite višnje i poređajte keks umočen u mleko.
Premažite drugim filom i preklopite drugom korom. Tortu ukrasite šlagom.
