Piletina u pivskom testu
Belo pileće meso isecite na šire štapiće i začinite. U dubokoj vangli umutite jaja, pa dodajte brašno, pivo, posolite i pobiberite.
Smesu ostavite da odstoji 10 minuta. Piletinu umočite u smesu od jaja i pržite. Kada su štapići prženi, ostavite ih na upijajućem papiru da se ocedi. Poslužiti sa široko sečenim prženim krompirom.
Prijatno.
- 600 grama belog pilećeg mesa
- 200 grama pšeničnog oštrog brašna tip 400
- 300 ml piva
- 2 jaja
- so, biber i začini po ukusu
