Ovu hranu nemojte ponovo zagrevati
Nema ništa bolje od toga kada vas stisne glad, a vi u frižidru ugledate ostatke večere ili ručka.
Na vama je da jelo samo podgrejete i u nekoliko minuta ćete biti siti i zadovoljni. I dok vam se čini da nema tu neke velike mudrosti, ipak postoje neka pravila o tome koju hranu možete podgrevati u mikrotalasnoj, a koju ne biste trebali na taj način ponovno termički obrađivati. Postoje jela koja bismo, umesto u mikrotalasnoj, trebali da podgrevamo u rerni ili tiganju.
1. Jaja
Jaja nemojte nikada podgrevati. Baš nikada.
2. Odrezak i piletina
Nemojte ih podgrevati u mikrotalasnoj jer će se samo isušiti. Radije narežite meso na manje komade i zagrejte na malo ulja u vrućem tiganju.
3. Pica
Ostatke pice nemojte podgrevati u mikrovalnoj. Komade pice stavite u poklopljen vruć tiganj i zagrevajte 4 do 5 minuta.
4. Supe
Postoji pravilo: Ono što ste skuvali na šporetu i podgrejte na šporetu. Zagrevanjem u mikrotalasnoj ispariće previše dragocenih sastojaka. Radije supu podgrejte na umereno jakoj vatri i poklopljenom loncu.
5. Mafini, hleb
Hleb i biskvit unutra će ostati hladni, a spolja topli ako ih zagrevate u mikrotalasnoj. Radije zagrejte rernu, pa helb i mafine prekrijte folijom i zagrevajte oko 15 minuta.
6. Povrće sa žara
Povrće sa žara ili pečeno u rerni podgrejte ponovo u rerni ako želite da zadrži “osećaj” sveže skuvanog priloga.
7. Testenina
Testenina nije “materijal” za podgrevanje u mikrotalasnoj. Postane suva, mljeckava, a u sredini hladna. Zagrejte je u tiganju s malo ulja.
