Proleće na vašem tanjiru: Spremite punjene tikvice
Iako sunce nikako da nam dođe i zasija u onom punom sjaju, proleće je ipak tu. A kako bi se uverili u to, prošetajte do najbliže pijace, gde će vas dočekati pravo šarenilo boja i ukusa. A kad ste već tu, kupite tikvice, cena im je sada pristupačna, a postoji bezbroj recepata u kojima ova povrćka igra glavu ulogu. Mi vam za danas predlažemo punjene tikvice.
Potrebni sastojci:
- 3, 4 tikvice srednje veličine
- 2 pileća filea
Pročitajte još:
* Ovo voće i povrće ne držite zajedno - opasno je
* Za ovim receptom poludele su sve domaćice. Evo i zašto
* VIDEO: Za ovaj kolač kažu da je bolji i od seksa, da li se slažete?
- pavlaka za kuvanje, ili kisela pavlaka (može i oboje)
- glavica crnog luka
- 2, 3 čena belog luka
- so i biber
- kari
- peršun
Priprema:
Isecite crni luk na sitne kockice i stavite na malo ulja da se proprži. Isto uradite i sa belim mesom, nasecite ga što sitnije možete i dodajte luku. U tiganj dodajte i malo vode i pustite da se sve lagano krčka.
Tikvice ogulite, i isecite na pola, ali uzduž. Izdubite ih nožem, a sredinu iz njih dodajte luku i piletini da se prži sa njima. Kada je meso skoro gotovo, dodajte i sitno iseckan beli luk i malo karija. Posolite i pobiberite jelo, a ako volite baš volite intezivniji ukus, možete dodati još malo belog luka u granulama.
Poređajte tikivce na pleh i napunite ih smesom koju ste spremili. Stavite ih u zagrejanu rernu da se peče od 20 minuta do pola sata. Dok se tikvice peku spremite preliv. Naša preporuka je da pomešate neutralnu i kiselu pavlaku, i dodate malo peršuna. Kada je jelo skoro gotovo, izvadite ga iz rerne i prelijte belim sosom. Pecite još nekih 10-tak minuta i jelo je spremno.
Prijatno!
