Panakota u čaši: Idealan letnji dezert
Ideja za lagan i brz dezert sa voćem koji će vas osvežiti u letnim danima.
Sastojci:
Beli deo:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 ml mleka
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer
-1 kesica želatina
Crveni deo:
- 500 g malina ili drugog bobičastog voća
- 150 g šećera
- 1 kesica želatina
Priprema:
Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri. U šerpi pomešati mleko, slatku pavlaku, šećer i vanilin šećer, pa zagrevati pazeći da ne proključa. Skloniti šerpu s vatre i umešati želatin. Uliti belu kremu u čaše da budu ispunjene dopola. Ostaviti u frižideru da se dobro stegne fil.
Maline i šećer pomešati, pa kratko prokuvati na umerenoj temperaturi. Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode. Voćnu masu umutiti u blenderu, procediti, a zatim sjediniti s nabubrelim želatinom. Nakon toga prohlađenom smesom dopuniti čaše.
