Pečena piletina sa samo 3 sastojka kakvu do sada niste probali
Praznici još nisu gotovi i uz pomoć ovog recepta održaćete svoju trpezu svečanom. Piletina sa limunom i belim lukom na sasvim drugačiji način zadovoljiće vaše ukućane, a pritom je potpuno zdarav obrok.
Piletina na ovaj ili onaj način je često na našem meniju, ali ovakvu do sada još niste probali. Ono što je najinteresantnije, nije kalorična i rasteretiće malo vaše napete stomake.
Evo šta vam je potrebno za ovo ukusno jelo.
Sastojci:
- celo pile od 1,5 kg,
- 1 limun,
- 1 glavica belog luka,
- 50 g putera,
- so,
- biber.
Priprema:
- Isecite limun na pola, bez guljenja kore. Isto učinite i sa glavicom belog luka, ne ljušteći je. Istopite puter na blagoj vatri ili u mikrotalasnoj. Dobro osušite pile i zasecite ga duboko u zglobnom delu bataka. Posolite ga i pobiberite i spolja i iznutra. Smestite tako pripremljenu piletinu u duboki dobro zagrejani tiganj.
Pored nje poređajte limun i beli luk okrenuti presečenim delom na dole, kako bi postepeno puštali sok. Prelijte sve puterom i poklopite,
Ostavite da se krčka bar 45 minuta na srednje jakoj vatri, a zatim ga držite u sosu još 15 minuta van ringle. Tada možete da ga sečete i servirate.
Prijatno!
