Slani hrskavi mirišljavi domaći štapići
Slane aromatične štapiće svi volimo da osetimo kako hrskaju pod zubima. Veoma se lako i brzo spremaju, pa mogu biti zamena za hleb tokom ručka ili jednostavan doručak.
SASTOJCI:
* 160 g glatkog brašna
* 40 g maslaca
* 60 ml hladne vode
* Grančica ruzmarina
* 5 listića bosiljka
* 1 žumance
* krupna morska so
PRIPREMA:
Začinsko bilje sitno iseckajte i pomešajte sa brašnom i solju. Hladni maslac iseckajte na kockice i dodajte u brašno. Lagao mesite i postepeno dodajte hladnu vodu kako bi se oblikovalo glatko testo.
Testo podelite na 10-15 manjih delova i razvaljajte u obliku tankih i dugačkih štapića. Štapiće složite u tepsiju na papir za pečenje i premažite žumancetom, a zatim pospite krupnom morskom solju. Možete preko staviti i malo belog luka u granulama ili drugih začina.
Štapiće pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
