Marinada za piletinu od meda i limuna
Piletina marinirana na ovaj način savršena je za roštilj, ali možete je pripremiti i na gril tiganju, upotpuniti krompirom, pečenim pečurkama i povrćem i tako kod kuće napraviti pravu "roštilj atmosferu".
SASTOJCI:
* 3 velike kašike sveže isceđenog soka od limuna
* 3 velike kašike meda
* 3 čena belog luka - fino naseckanog
* 1 kafena kašika origana
* 1 kafena kašika kumina (indijski kim)
* 120 ml maslinovog ulja
* So i biber - po želji
* Pileće meso
PRIPREMA:
Da bismo izbegli komplikovanje i nepotrebno pranje hrpe suđa, marinadu pravite u plastićnoj kesici. Ubacite sve potrebne sastojke za marinadu i dobro promešajte, a zatim dodajte meso i potrudite se da se sve dobro IZMEŠA - pažljivo, ne želite da kesica pukne.
Zatvorenu kesicu s mesom u marinadi ostavite u frižideru na najmanje sat vremena (idealno 2-3 sata), a zatim počnite s pečenjem.