Ris a la mande
Poslastica od višanja topi se u ustima.
Sastojci:
4 dcl riže
4 dcl slatke pavlake
4 kašike šećera
2 male kašičice vanilin šećera
oko 500 ml mleka
1 pakovanje sosa od višanja
malo badema za dekoraciju
Priprema:
Rižu oprati, skuvati u mleku na tihoj temperaturi i na kraju dodati 3 kašike šećera i 2 kašičice vanilinog šećera. Treba kuvati sve dok mleko ne ispari tako da ostane gusta riža, ako nije skuvana dodati jos malo mleka dok se ne skuva.
Ostaviti da se dobro ohladi (moze se skuvati dan pre). Umutiti slatku pavlaku sa jednom kašikom šećera i kad je gotovo dodavati u rižu pa polako mešati.
Gotovo ostaviti u frižider da se malo ohladi i servirati sa vrućim sosom od višanja.
(zagrejati sos u posebnu činiju i preliti preko, a potom posuti bademima). Od ove mere izađe puna posuda od 2 litra.
