Pljeskavice od spanaća
Probajte letnji hit...
Kad ih probate oduševićete se...
Sastojci: 1 kg spanaća, 2 jajeta, brašno po potrebi, vegeta, beli luk
Priprema:
Spanać sitno iseckati (tako što ćete nekoliko listova skupiti zajedno i seći). U posudu gde ste stavili jaja, ubacite spanać i rukom sjedinite da bi spanać pustio svoj sok.
Dodati sitno seckan beli luk (jedan čen) i začiniti vegetom.
Kada to izmešate, dodavati kašiku po kašiku brašna i mešati smesu dok ne postane čvrsta (ne treba da bude prečvrsta).
Ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena. Peći na ulju.
