Subota 7. 12. 2019.
Washington
10
  • Chicago
    -30
  • New York
    -50
  • Belmont
    -40
  • Atlanta
    90
  • Boston
    160
  • Firt
    00
  • Denver
    50
  • Detroit
    -20
  • Dover
    60
  • Hartford
    00
  • Orlean
    -20
  • Helena
    100
  • Ren
    -50
  • Honolulu
    230
  • Las Vegas
    110
  • Portland
    170
  • Salem
    -10
  • Santa Fe
    00
  • Tampa
    100
  • Topeka
    -30
1
Četvrtak 03.11.2011.
08:00
Vestionline A

Nordijska ishrana pobedila sve dijete

Francuzi, pećinski ljudi ili makrobiotičari ustuknuli su pred Vikinzima. Naime, nordijska dijeta mogla bi da postane najnoviji trend u mršavljenju. Ona pomaže da se višak kilograma gubi postupno - svaki mesec po jedan kilogram, a unos hranljivih materija je na nivou.

Sve što je potrebno nalazi se u jednom tanjiru: Malo ribe, koštunjavog voća, povrća, začinskog bilja...sve po malo

Riba iz hladnog Arktičkog okeana, krastavci, žitarice, sveže začinsko bilje i jogurt, osnove su nove nordijske dijete. Klaus Majer, jedan od osnivača čuvenog danskog restorana "Noma", dvaput proglašenog najboljim restoranom na svetu, dve godine je sarađivao sa nutricionistom s kojim je osmislio plan za mršavljenje.

Majer je svoj plan nazvao "novom nordijskom ishranom", iako ona i nije posebno nova. Tokom 26 nedelja dugog istraživanja koje je vodio profesor sa Univerziteta Kopenhagen grupa gojaznih učesnika izgubila je u proseku tri kilograma posle 12 nedeljea sprovođenja nove nordijske dijete. To je bilo gotovo dvostruko više od onih koji su mršavili uz pomoć standarnde dijete kontrolišući kalorične vrednosti obroka.

Nova ishrana sadrži osnovne sastojke nordijske ishrane: ribu, koštunjavo voće, voće, bobice, sirovo povrće poput kupusa, divljač, i tradicionalne nordijske žitarice, na primer zob. I baš kao u mediteranskoj ishrani, i ovde predvode namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama i antioksidantima. Još jedna važna karakteristika dijete je umerenost umesto izgladnjivanja.

Evo nekih od osnovnih principa nordijske ishrane


Jedite hranu koja dolazi iz vašeg podneblja - Mejer veruje da je najzdravije jesti hranu koja trenutno zri, dakle sezonsku hranu i ono što se nalazi u okolini.

Važno je kuvati hranu kod kuće - Utrošiti 30 minuta do sat vremena kako biste pripremili obrok postaće vaš životni stil i omogućiti vam da razmiljate o tome šta i kako jedete.

Jedite više priloga  - Što više, to bolje i veselije, smatra Mejer. Prilozi su ključ dugoročne zdrave ishrane. Naravno, sve dok je reč o jednostavno pripremljenom povrću.

Masnoću zamenite slatkim - Umesto da povrće potopite u ulje, upotrebite sirće koje ima slatku notu. Na taj način ćete imati manju potrebu za uljem. Mejer kod gorkog povrća predlaže upotrebu meda ili sirupa.

So i biber su samo početak - Sveže začinsko bilje, kao i slatki i kiseli ukusi, vrlo su važni u filozofiji nove ishrane. Malo jogurta ili agruma, i jelo je već dobilo na kvalitetu. Budući da Mejer nije ljubitelj industrijaskog kečapa punog šećera, on savetuje upotrebu domaće zimnice.

Vi niste na dijeti - Mejer "Novom nordijskom ishranom" želi da odvrati ljude od povratka na stari način život. "Vi niste na dijeti, to dugoročno nije održiv način ishrane", poručuje ovaj ugostitelj.

POVEZANE VESTI

Četvrtak 03.11.2011. 17:11
Што се тиче миршављенња, мислим да је Српска дијета најефикаснија. Нема никаквих посебних правила за исхрану, једини услов је да једете све што желите, ал што можете да купити од своје плате. За већину је загарантовано експресно скидање вишка килаже.
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Imate dobro idejno rešenje, ali neko pokušava da ogranici vasu ulogu i uticaj na dalji tok poslovnog dogovora. Nemojte dozvoliti, da se nesporazum negativno odražava na vasu koncentraciju ili da vas neko "ulovi" u svoju zamku. Važno je da se nalazite u pozitivnom okruženju. Pažljivije birajte društvo za grad.
  • 2019 © - vesti online