Sir u ulju

Čuvajte ga na hladnom mestu, ali ne u frižideru. Vodite računa da ne preterate sa ovim specijalitetom, zbog velike kalorijske vrednosti.

Razne vrste sireva se mogu koristiti u ovom receptu

 

SASTOJCI:
* 5 - 6 manjih kolutova sira
* grančica bosiljka
* grančica timijana
* 1 kašicica mlevenog lorbera
* 5 - 6 listova lorbera
* biber u zrnu
* ulje

PRIPREMA:
Odaberite teglu u koju možete da smestite čitave kolutove sira. Operite i obrišite sveže začinsko bilje i rasporedite ga između kolutova. Dodajte mleveni lorber i biber. Ulijte toliko ulja da sir bude potopljen. Trebalo bi da odleži u ulju najmanje 15 dana, preporučuje Moj kuvar.