Dinja sa pršutom i gorgonzolom
Odličan i ukusan obrok spremljen na brzinu! Štapići sa gorgonzolom i pršutom, naslonjeni na kriške sveže dinje i poprskani laganim dresingom je stvarno dobra kombinacija.
Neobična kombinacija ukusa: pršuta i dinja
Potrebno:
* 1 manja dinja
* 120 g sira gorgonzole
* 120 g pršute
* 1 žlica meda
* 1 limun
* 15 ml balzamiko sirćeta
* 2-3 stabljike majčine dušice
Priprema:
Dinju očistimo i isečemo na kriške, sok od limuna iscedimo, pršutu narežemo na krpice, a gorgonzolu na kockice. Na čačkalice nabodemo presavijene krpice pršute, kockice sira i na kraju ponovo pršutu pa ih složimo na tanjir sa dinjama.
Sve zajedno posipamo listićima majčine dušice. U posebnu činiju ulijemo sok od limuna, balzamiko sirće i med pa dobro umutimo sastojke. Dobijenom mešavinom poprskamo kriške dinje, čačkalice sa pršutom i sirom i poslužimo.
