Zapečen krompir sa sirom

Krompir je postao gotovo neizostavni deo srpske trpeze. Naročito je često društvo pečenju. Ukoliko ste siti uobičajenog pečenog krompira, danas imamo pravi recept za Vas - zapečen krompir sa sirom.

Sastojci:

• 600 grama krompira
• ulje
• 200 grama sira tofu
• so i biozačin
• aleva paprika
• 3 čena belog luka
• 2 kašike sitno iseckanog svežeg vlašca
 

Način pripreme:

Krompir oprati i obariti u ljusci. Oguliti ga, iseći na kolutiće i staviti u veću činiju.
 

Dodati 2 kašike ulja, strugani sir, so, biozačin, alevu papriku, tucani beli luk i sitno seckani sveži vlašac.

Lagano promešati i staviti u tanko nauljenu vatrostalnu posudu. Preliti vodom tako da krompir samo ogrezne.

Staviti u zagrejanu rernu i zapeći dok voda ne ispari.
 

Servirati sa raznim salatama od povrća.