Ovo morate da probate: Ništa lakše, a ni ukusnije
Krompir je vrlo fleksibilna namirnica od koje možete spremiti veliki broj ukusnih priloga. Ako ga iskombinujete sa pavlakom i sirom, kao što to vole Irci, krompir postaje složeno jelo koje možete da jedete bez mesa ili ribe. Isprobajte ovaj jednostavan savet za pripremu hrskavih krompira iz rerne.
Sastojci:
- 1,5 kg krompira
- 500 ml kisele pavlake
- 100 grama narendanog čedar sira
- 50 grama narendanog parmezana
- 10 čenova belog luka
- sveže mleveni biber po želji
Priprema:
Savet plus:
Ovo jelo možete napraviti i unapred. Ohladite ga i narežite na kocke, pa zagrejte u mikrotalasnoj neposredno pre posluživanja.
1. Ogulite krmpire i narežite ih na tanke kriške ili četvrtine. Stavite ih u veliku zdelu.
2. Krompiru dodajte dve trećine čedar sira, parmezan, pavlaku, beli luk i malo bibera. Velikom kašikom sve dobro promešajte dok se sjedine svi sastojci.
3. Krompir sa sosom prebacite u zdelu za pečenje dubine od oko pet centimetara, po vrhu pospite ostatak sira, pa stavite u prethodno zagrejanu rernu na 175 stepeni oko sat vremena.
4. Posle pola sata izvadite krompire iz rerne, kašikom ih pritisnite kako bi iscurio višak tečnosti, pa nastavite sa pečenjem.
5. Zapečene i mirisne krumpire poslužite samostalno ili kao prilog mesnom i ribljem jelu.
