Piletina sa šampinjonima i paprikom
Solidno lagan recept, uz dodatak malo slaninice koja ne može da naruši sklad između piletine i pečurki, već naprotiv, pojačava ukus ovog jela uz uvek upečatljivu papriku, svakako je nešto što treba isprobati...
Piletina sa šampinjonima i paprikom
Sastojci:
1 pile od oko 1,5 kg
1 glavica crvenog luka
100 grama slanine
2-3 čena belog luka
150 grama šampinjona
2-3 sveže paprike
100 ml paradajz sosa
1 pavlaka
Priprema:
Propržiti slaninu i luk, dodati piletinu i pržiti oko pola sata. Zatim dodati seckane šampinjone, papriku i beli luk. Sve dinstati 15-20 minuta. Na kraju dodati paradajz, pa krčkati nekoliko minuta.
Umutiti 1 dl vode sa povlakom i 2-3 kašike brašna i to sasuti u piletinu. Pustiti da prokuva. Servirati uz prilog po želji.
