Mars čizkejk
Ako ste želeli ponekad da pojedete pravu slatku "bombu", ovo je pravi trenutak za to. Jedan specijalan recept vam ovog puta donosimo. Verujemo da ćete uživati!
Sastojci
Deo od keksa
250 gr. čokoladnog keksa, filovanog
150 gr. putera
50 gr. mlečne čokolade
Baterskoč sos (butterscotch)
20 gr. putera
2 kašike smeđeg šećera
3 kašike slatke pavlake
Čizkejk (cheesecake) krem
300 ml. slatke pavlake
500 gr. krem sira
3 kašičice želatina
60 ml. vode
110 gr. šećera u prahu
3 "Mars" čokoladice
Priprema
U blenderu zajedno izmiksati keks i omekšali puter i smesom obloziti kalup 20 cm. prečnika.
Staviti želatin u vodu da nabubri a zatim ga lagano zagrevati dok se ne istopi.
Čvrsto umutiti slatku pavlaku (kao za šlag). Pazite da ne premutite jer ćete dobiti puter!
U drugoj posudi umutiti krem sir sa šećerom u prahu, dodati želatin, slatku pavlaku i na sitne kockice isečene Mars čokoladice.
Sipati u kalup sa cokoladnom smesom.
U manju šerpicu staviti smeđi šećer, maslac i slatku pavlaku i zagrevati mešajući dok se šećer ne otopi. U to umešati čokoladu i kada se prohladi sipati preko belog krema. Nekim tanjim štapićem napraviti šare.
