Mars čizkejk

A ko ga ne bi pojeo..

Sastojci

Deo od keksa

250 gr. čokoladnog keksa, filovanog
150 gr. putera

50 gr. mlečne čokolade

Baterskoč sos (butterscotch)

20 gr. putera
2 kašike smeđeg šećera
3 kašike slatke pavlake

Čizkejk (cheesecake) krem

300 ml. slatke pavlake
500 gr. krem sira
3 kašičice želatina
60 ml. vode
110 gr. šećera u prahu
3 "Mars" čokoladice

Priprema

U blenderu zajedno izmiksati keks i omekšali puter i smesom obloziti kalup 20 cm. prečnika.

Staviti želatin u vodu da nabubri a zatim ga lagano zagrevati dok se ne istopi.

Čvrsto umutiti slatku pavlaku (kao za šlag). Pazite da ne premutite jer ćete dobiti puter!

U drugoj posudi umutiti krem sir sa šećerom u prahu, dodati želatin, slatku pavlaku i na sitne kockice isečene Mars čokoladice.
Sipati u kalup sa cokoladnom smesom.

U manju šerpicu staviti smeđi šećer, maslac i slatku pavlaku i zagrevati mešajući dok se šećer ne otopi. U to umešati čokoladu i kada se prohladi sipati preko belog krema. Nekim tanjim štapićem napraviti šare.