Ovo su mitovi o ugljenim hidratima koji vode gojenju
Otkako su dijete s malo ugljenih hidarata postale popularne, slušamo o tome kako su oni najveći uzročnici gojaznosti. Ipak, izbegavanjem ugljenih hidrata često pravimo veliku grešku.
Ovo su samo neki od mitova o ugljenih hidratima:
Krompir je loš
Ako se držiš samo slatkog krompira), propustićeš vredne hranljive materije koji pomažu pri mršavljenju. Jedan beli krompir ima 11 odsto preporučenog dnevnog unosa vlakana koja podstiču gubitak kilograma. Osim toga, običan krompir ima 12 odsto preporučenog dnevnog unosa magnezijuma i 2 odsto kalijuma.
Ugljeni hidrati su loši za šećer u krvi
Ugljeni hidrati i sadrže vlakna i skrob koji će te zasititi i regulisati šećer u krvi.
Ugljeni hidrati ti ne trebaju za vežbanje
Kad jedeš ugljene hidrate, tvoje telo ih prerađuje i šalje u mišiće u obliku glikogena. Ti spremljeni ugljeni hidrati pravo su gorivo za mišiće, pa ako želiš da napraviš dobar trening - pojedi nešto.
Šećer je najbolje zameniti veštačkim zaslađivačima
Prerađeni šećer trebalo bi konzumirati umereno, ali kad dođe do zaslađivanja jutarnje kafe, dodavanje hemikalija može biti pogubno za tvoju figuru. Istraživanje na Harvardu pokazalo je da veštački zaslađivači zbunjuju telo pa ono traži drugačiji unos kalorija.
