Petak 29. 3. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
7
Utorak 13.12.2011.
08:04
N. S. Preradović - Vesti A

Otrovi u hrani (3): I kerovi izbegavaju klanice

Kvalitet parizera i raznih salama koje se prodaju u Srbiji je neretko vrlo nizak, a građani zbog mizernih plata štede na hrani, pa se smatra poslasticom što se deci za doručak daje salama umesto pekmeza.

Goran Papović, predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije kaže da je javna tajna da se u parizere, viršle i ostale polutrajne kobasice stavlja svakakav otpad. Od mesa kome je istekao rok trajanja preko njuški, repova, jezika, ušiju, kože, tetiva, loja, limfnih čvorova, pljuvačnih žlezda, iznutrica, sve do kostiju i papaka. Sve to se melje i meša sa mesom, sojom i aditivima. Na taj način proizvođač ima veću zaradu.


- Ništa se ne baca, mesni otpad u Srbiji jednostavno ne postoji, pa ni kerove više ne možete videti ispred klanica. Na deklaracijama mesnih prerađevina ne postoji nikakav trag od čega su ti proizvodi napravljeni, a proizvođače za takvo poslovanje niko ne kažnjava. Znaju da će kada potplate inspektora biti mirni i da ih niko neće dirati. Postali su bahati jer misle da im niko ništa ne može. Zato od novog ministra trgovine i poljoprivrede očekujem da se ozbiljno pozabavi svim klanicama i proizvođačima mesnih prerađevina u Srbiji - kaže Papović i dodaje da kao pomoć inspektorima u ovom poslu na raspolaganju stoje ljudi iz svih 25 organizacija koje posluju u okviru NOPS-a.

Otrovi u hrani

 

Tehnolozi o ovoj temi pak pričaju isključivo sa aspekta pravilnika jer, kažu, u sastav ovih proizvoda po zakonu sme da uđe samo ono što je pravilnicima i propisano.

U Veterinarskoj inspekciji tvrde da je upotreba kostiju za pravljenje parizera, viršli i sličnih proizvoda zabranjena.

Šunka jeftinija od buta


Šunke u crevu i pica šunke takođe spadaju u vrlo loše prerađevine koje, ako se dugo i često jedu, mogu da izazovu rak debelog creva, tvrde stručnjaci. Šunka se pravi od svinjskog buta, čija je cena oko pet evra, a gotova šunka je skoro upola jeftinija!? To je zato što na 100 kilograma svinjskog buta ide od 100 do 150 kilograma leda. U Institutu za opštu i fizičku hemiju su potrdili da kilogram šunke ne može da košta tri evra, jer je reč o proizvodu u koji se stavlja voda, a ne meso.

 

Vijetnamski som


Jeftina riba pangasius ili vijetnamski som, koja se uzgaja u dolini reke Mekong, jedne od 10 najzagađenijih na svetu, sve češće na tanjiru domaćih kupaca kao zamena za skupi list i domaću somovinu.

POVEZANE VESTI

Utorak 13.12.2011. 10:37
Jednostavnije bi bilo da kazu sta i od kog proizvodjaca sme da se jede, nego da nabrajaju sta ne valja. Mada, verovatno ne smeju da stave ime firme.....to je kao sa kriminalcima...samo inicijali, da i dalje mogu da rade mutne radnje.
Utorak 13.12.2011. 11:42
moja sestricina je radila u mesari i rekla mi je da ne kupuje pljeskavice i cevape jer se tu stavljaju otpaci.Srecni su ljudi kao ja koji imaju svoje svinje,makar znamo sta jedemo.
Utorak 13.12.2011. 10:42
pa ova informacija i nije tako pogubna...SRBi pravoslavne konfesije godisnje 6 meseci poste;-) tako da ih kojekakve kobasice,salame i ostali mesnati otpad nece otrovati...a za ostale mesozdere me uvo zabole.
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Susret ili rasprava sa jednom osobom na vas počinje da deluje zamorno. Osećate blagu rezignaciju, jer poslovni događaji ne idu u željenom pravcu. Ipak, nemojte dozvoliti da u vama prevlada nesigurnost i depresivno raspoloženje. Prijaće vam susret sa jednom bliskom ili dragom osobom, koja donosi vesti.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Susret ili rasprava sa jednom osobom na vas počinje da deluje zamorno. Osećate blagu rezignaciju, jer poslovni događaji ne idu u željenom pravcu. Ipak, nemojte dozvoliti da u vama prevlada nesigurnost i depresivno raspoloženje. Prijaće vam susret sa jednom bliskom ili dragom osobom, koja donosi vesti.
  • 2024 © - vesti online