Kako mleko utiče na šećer u krvi?
Šolja mleka za doručak povezana je sa boljom kontrolom koncentracije šećera u krvi.
Foto: Ilustracija
Istraživanje kanadskih naučnika s University of Guelph pokazuje da je konzumairanje mleka za doručak povezano sa boljom kontrolom koncentracije šećera u krvi.
Podatke prikupljene od 32 ispitanika idealne telesne mase i prosečne starosti 23 godine objavio je Journal of Dairy Science.
Konzumacija mleka bila je povezana i sa redukovanim apetitom.
Istraživači dodaju kako se ovakav učinak mleka temelji na usporavanju varenja ugljenohidrata, što smanjuje izglede za previsoku koncentraciju šećera u krvi.
Uočeni uticaj mleka konzumiranog tokom doručka bio je prisutan i u popodnevnim satima, dodaju istraživači.