Ove namirnice možete jesti i po isteku roka trajanja
Naučeni smo da verujemo sitnim brojevima koji se nalaze na poleđini svakog proizvoda i koji označavaju njegov rok trajanja. Stručnjaci ističu kako nepotrebno bacamo hranu jer veliki broj namirnica nije štetan za organizam nakon isteka označenog roka.
Rok upotrebe neke namirnice, koji po zakonu mora biti jasno naznačen na artiklu, ističu britanski stručnjaci, nije realan pokazatelj kvaliteta hrane, većina namirnica je savršeno dobra za upotrebu i nakon što rok istaknut na pakovanju istekne.
Oni kažu kako se taj rok odnosi na svežinu namirnice, koja nakon označenog roka nije štetna za organizam.
1. Jaja
Ukoliko se čuvaju propisno, u frižideru, jaja mogu da traju od 3 do 5 nedelja. Naravno pri tome treba da pazite da iz frižidera vadite samo onoliko jaja koliko ćete odmah da potrošite, jer njihovu kvarljivost uzrokuje stajanje na sobnoj temperaturi.
2. Mleko
Nedelju dana posle isteka roka koji je utisnut na pakovanju mleko može da ostane pitko i zdravo za upotrebu. Lako je uočljivo ako mleko promeni ukus, miris ili izgled što jasno pokazuje da je pokvareno.
3. Kečap
Ako čuvate kečap u frižideru on može da zadrži svoj kvalitet i do šest meseci po isteku roka trajanja i da bude siguran za konzumiranje. Naravno ako uočite buđ ili osetite čudan miris ne treba da ga jedete.
4. Maslinovo ulje
Rok trajanja maslinovog ulja je do dve godine, kako bi zadržalo svoja hranjiva svojstva preporučuje se da ga držite na hladnom i tamnom mestu gde neće da se kvari.
5. Kiseli krastavci
Rok trajanja otvorene tegle kiselih krastavaca je godinu dana ukoliko je čuvate u frižideru, isto pravilo važi i za masline.
6. Sirće
Rok trajanja sirćeta gotovo je beskrajan, ukoliko se dogode neke promene na boji ili talogu i dalje je siguran za korišćenje.
7. Med
Dobar med svoja svojstva ne gubi s vremenom stajanja, stoga je dobar dokle god se ne potroši.
8. Kafa
Pakovanje kafe koje ste otvorili i na koje ste zaboravili dobro je za korišćenje čak tri do pet meseci nakon označenog roka trajanja. Zrna kafe ne gube na svojstvima ni posle pola godine.
9. Puter
Dve nedelje nakon isteka roka puter je siguran za konzumiranje, a u zamrzivaču može da stoji čak devet meseci.
10. Začini
Cimet, biber, crvena paprika gotovo svi začini zadržavaju svojstva dve godine nakon označenog isteka roka, pri tome je važno da ih čuvate u staklenim teglama i na suvom i tamnom mestu.
