Šta je to brzina metabolizma?
Iako je epidemija debljine većim delom izazvana aktivacijom mehanizma opstanka koji skladišti masnoću, ipak postoji određen broj ljudi prekomerne težine. Mnogi su tvrdili kako ne jedu previše, a pokazalo se da su govorili istinu. Suprotnost njima bili su ljudi koji su pohlepno mnogo jeli, a nikad nisu dobili ni kilogram.
Iako brzina metabolizma ne igra tako veliku ulogu kako ljudi misle, činjenica je da svi imamo različitu brzinu metabolizma i da ona utiče na to da li dobijamo na težini lakše ili teže. To je postalo sasvim očigledno posle kanadske studije o blizancima. U toj studiji 12 parova jednojajčanih blizanaca je tokom sto dana, šest dana u nedelji, bilo hranjeno sa hiljadu kalorija više nego što je potrebno.
Količina vežbanja bila je pažljivo nadgledana i bila je jednaka za sve. Dakle, svi učesnici su imali isti unos energije koja se jednako trošila na identične vežbe. Pri kraju studije svakom paru blizanaca težina se jednako povećala, ali između različitih parova dobitak na težini varirao je od 4 do 13 kilograma. Ta je studija potvrdila da je glavni doprinos povećanju telesne težine brzina metabolizma koja je uglavnom genetski predodređena.
Važno je da osobe koje se podvrgavaju dijeti razumeju tu činjenicu, jer će brzina metabolizma uticati na učinak dijete i vežbanja. Nemojte se obeshrabriti ako je vaš metabolizam spor. Jednostavno ćete morati biti malo savesniji u pridržavanju principima pravilne ishrane i uložiti malo veći napor u vežbanje.
Isto tako potpuno je sigurno da će svako mršaviti, bez obzira na hromozomske ili hormonske poremećaje i bilo kakve druge bolesti vezane za metabolizam, ako unosi kalorijsku vrednost hrane koja nije dovoljna za energetsko pokrivanje dnevnih potreba.
