Prolećna salata kao ručak

Posle duge zime i teške hrane, vreme je za lagane obroke. Stiglo je proleće, a sa njim i sveže povrće koje nam pruža izobilje mogućnosti. Vreme je da oslobodite svoj organizam masnih i teških obroka i priglite osvežavajuće zalogaje.

youtube.com/Minjina Kuhinjica

 

Jednostava salata koja može biti i zamena za ručak idealan je obrok tokom dugih sunčanih dana. 

Sastojci: 

pola pilećeg filea

kivi,

tri jaja,

jabuka

majonez,

šargarepa, 

150 g sira,

pavlaka,

malo soli i bibera

Priprema: 

Satojke ređajte po slojevima u činiju:

Prvi sloj - File skuvati i sitno iseći, dodati so i biber. Red majoneza

Drugi sloj - Iseći kivi na kolutove. Red majoneza

Treći sloj - Narendati skuvana belanca. Red majoneza

Četvrti sloj - Narendati jabuku.  Red majoneza

Peti sloj - Izrendati sir.  Red majoneza

Šesti sloj - Narendati šargarepu, Red pavlake

Sedmi sloj - Izmrviti skuvana žumanca. Red majoneza

Na kraju možete ukrasiti salatu rendanim kačkavaljem i listićima peršuna. 

Salatu ostaviti u frižideru da odstoji nekoliko sati.