Brzo i ukusno: Musaka od bajatog hleba
Baka nam otkriva sjajan način da iskoristimo stari hleb.
Musaka od starog hleba
Potrebno je:
- 300 gr šunkarice,
- 200 gr kisele pavlake,
- ulje,
- 1/2 praziluka,
- 1 paprika,
- biber,
- začin,
- 2 jaja,
- 200 gr sira,
- rezan stari hleb,
- 1 paradajz,
- 3 čena belog luka,
- malo kačkavalja.
Priprema:
Kriškama hleba skinuti koricu, donju i gornju. Na ulju propržiti seckan praziluk i papriku.
Dodati na kockice sečenu šunkaricu, beli luk, začin, biber i na kocke isečen paradajz. U to dodati sir i jedno jaje.
Na dno pleha staviti pek papir, pa poređati kriške hleba jednu do druge.
Odozgo istresti sav fil, pa preko naneti ponovo kriške hleba.
U činiju razbiti preostalo jaje, dodati pavlaku i malo mleka pa time preliti musaku i odozgo narendati malo kačkavalja.
Peći na 200 stepeni C oko 40-45 minuta.
