Neobična kombinacija ukusa: Ćufte sa ovsenim pahuljicama
Brzo i lako pripremite ukusne ćufte sa ovsenim pahuljicama.
Sastojci:
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 50 g ovsenih pahuljica
- 2 čena belog luka
- 2 struka mladog luka
- 1 jaje
- 100 ml belog vina
- po ukusu so, biber
Za preliv:
2 kašike pavlake
1 kašika paradajz pirea
1 dl pavlake za kuvanje
1 dl supe od povrća
U posudi sjediniti mleveno meso, mladi i beli luk sitno iseckan, ovsene pahuljice, jaje i belo vino.
Dodati začine po ukusu pa rukom sastojke sjediniti.
Od pripremljen smese praviti ćuftice.
Posudu nauljiti pa po dnu poređati ćuftice i dodati oko 300 gr krompira - oljuštenog i iseckanog.
Poprskati s malo ulja i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Pripremite preliv - sjediniti pavlaku za kuvanje s kiselom pavlakom, paradajz pireom i supom te dobro umutite žicom.
Kad ćuftice i krompir porumene preliti ih smesom od pavlake i vratiti ih u rernu da se zapeče još 10 minuta.
