Pikantne zapečene tikvice i paprike
Ukusan obrok, koji ćete vrlo brzo pripremiti.
Sastojci 4 osobe:
- 2 tikvice srednje veličine, isečene na kockice
- 1 veća zelena paprika, isečena na kockice
- 1 ljuta paprika, isečena na kolutove
- 5 jaja
- 2 kašike brašna
- 150 g topivog sira, isečenog na kockice
- 1 dl mleka
- morska so
-sveže mleveni biber
- ljuta tucana paprika
- maslinovo ulje
Priprema:
Rernu zagrejati na 180°C.
Podmazati posudu za pečenje.
Na zagrejanom ulju propržiti paprike, dodati tikvice, promešati par puta, posoliti, pobiberiti i skloniti sa ringle.
Proprženo povrće preručiti u prethodno podmazanu posudu.
Žicom umutiti jaja i mleko, dodati brašno i mutiti da se razbiju sve grudvice, na kraju umešati kockice sira, začiniti po ukusu i preliti preko tikvica i paprika.
Pobiberiti i posuti ljutom tucanom paprikom, po želji. Peći oko 30 minuta u zagrejanoj rerni.
