Petak 18. 10. 2019.
Washington
40
  • Chicago
    100
  • New York
    60
  • Belmont
    100
  • Atlanta
    150
  • Boston
    190
  • Firt
    120
  • Denver
    150
  • Detroit
    90
  • Dover
    130
  • Hartford
    120
  • Orlean
    80
  • Helena
    140
  • Ren
    80
  • Honolulu
    240
  • Las Vegas
    180
  • Portland
    230
  • Salem
    130
  • Santa Fe
    130
  • Tampa
    230
  • Topeka
    170
0
Ponedeljak 21.11.2016.
03:30
Vestionline A

Šta da radite sa čokoladom koja "pobeli"

Svakome se desilo da otvori čokoladu kojoj je površina "pobelela". To se dešava kada nije pravilno skladištena. Ipak, i takva čokolada može da se iskoristi.

pixabay
Nemojte odmah da bacate čokoladu ako je bela kad je otvorite

Belina na površini može da se formira kada čokolada, dok je uskladištena, smekša toliko da se kristali kakao putera otope, a molekuli masnoće izbiju na površinu i formiraju nove kristale.

Čokolada može i da se "ušećeri", što se dešava kada voda ili vlaga probiju kroz ambalažu i razlože deo šećera iz čokolade. Kada voda ispari, fini sloj šećera ostane na površini.

Dobra vest je što čak i takva, čokolada nije uništena, ali ne može da se koristi kao ranije. Ako se pravi neki sos ili fil sa njom, beli sloj (bilo da je od masti ili šećera) će se ponovo pojaviti.

Međutim, može da se koristi za pečenje kolača kao dodatak testu. Iz "Cook's Illustrated" kažu da može slobodno i da se jede, ali da će možda oni sa istančanijim ukusom, ipak, osetiti razliku

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Neko ima dobre namere, dogovor sa jednom osobom čini vam se da obećava zajedničku korist ili poslovno-finansijski dobitak. Zadržite samopouzdanje i optimistizam, ponekad je "prvi utisak" od presudnog značaja za dalji tok poslovnih događaja. Osoba koja privlači vašu pažnju deluje nedodirljivo.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
  • 2019 © - vesti online