Sreda 17. 7. 2019.
Washington
160
  • Chicago
    220
  • New York
    210
  • Belmont
    210
  • Atlanta
    220
  • Boston
    250
  • Firt
    220
  • Denver
    220
  • Detroit
    220
  • Dover
    250
  • Hartford
    220
  • Orlean
    210
  • Helena
    220
  • Ren
    190
  • Honolulu
    250
  • Las Vegas
    300
  • Portland
    270
  • Salem
    230
  • Santa Fe
    160
  • Tampa
    240
  • Topeka
    240
0
Subota 15.12.2018.
03:30
Mondo.rs, Vestionline A

Čokoladno čudo iz Italije

Recept za neodoljiv, drugačiji čokoladni krem koji će vam postati omiljeni.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Predstavljamo vam malo drugačiji čokoladni krem, koji je već decenijama hit u svetu. Potiče iz Italije, gde važi za jednu od omiljenih poslastica koje se jednostavno pripremaju. Za razliku od običnog čokoladnog musa ili krema, "budino" svoj neobični "karakter" duguje maloj količini maslinovog ulja, ali i soli koja posebno ističe ukus čokolade.

Sastojci:

- 280 grama crne čokolade

- Četiri kašike neslanog maslaca

- 40 grama gustina (kukuruznog skroba)

- 60 grama kakao praha

- 200 grama šećera

- 800 mililitara mleka

- Dva velika jaja

- Četiri žumanca

- Četvrtina kašičice soli

- Dve kašičice ekstrakta vanile

- Dve kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja

Priprema:

U većoj staklenoj činiji, nad parom rastopite čokoladu i puter.

U drugoj činiji, pomešajte suve sastojke, kukuruzni skrob, kakao i pola količine šećera. Dodajte jaja i žumanca, i mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Polako dodajte 200 mililitara mleka u smesu.

U šerpi srednje veličine, zagrejte preostalo mleko, šećer i so do ključanja.

Pažljivo pomešajte vruće mleko sa smesom od jaja i kakao praha. Kuvajte dobijeni krem dok se ne zgusne, tri do četiri minuta na srednjoj vatri.

Sklonite sa vatre i dodajte istopljenu čokoladu sa puterom, kao i ekstrakt vanile. Po potrebi, krem procedite kako bi bio potpuno gladak, a zatim rashladite u frižideru.

Ovaj krem se tradicionalno servira u velikoj činiji, tako da svako od gostiju može sam da se posluži, ali mi vam ipak savetujemo da ga servirate u posudicama ili lepim čašama dovoljnim za po jednu porciju. Pre serviranja, po površini ohlađenog krema kapnite nekoliko kapi maslinovog ulja.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Delujete optimistično i očekujete pozitivne odgovore. Međutim, trenutna situacija na poslovnoj sceni ne zavisi prvenstveno od vaše volje ili uticaja. Pravilno procenite redosled poteza i nemojte dozvoliti da vas neko preduhiti. Važno je da pažljivije birate reči koje izgovarate pred svojim partnerom koji je nervozan.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
  • 2019 © - vesti online