Svečani ručak ne mora da "ubije" novčanik
Sve domaćice se hvataju za glavu kad god treba da smisle šta će da spreme za ručak. Kako bismo vam bar malo olakšali, donosimo vam ideju za ručak, koji nije ekstravagantan (veća garancija da će se svima dopasti) i neće "ubiti" vaš novčanik, koji je ionako na "samrti" u ovo doba godine. Ovaj tradicionalni ručak učinićete svečanim ako stavite nekoliko ukrasa na sto uz salvete sa novogodišnjim motivima. Nekoliko upaljenih sveća daju poseban šmek.
Pečeno pile sa začinskim biljem
Jeftinije je da kupite celo pile (u komadu) nego njegove delove, a recept koji vam predlažemo je više nego jednostavan.
Pečeno pile će imati odličan ukus ako ga samo ispečete u rerni na podlozi od mini paradajza i malo luka te dodate začinsko bilje poput ruzmarina. Po ukusu, dodajte i beli luk, malo soli, maslinovog ulja i(li) malo maslaca.
Kao prilog predlažemo "savršeni pire krompir", čiju pripremu su otkrile iskusne domaćice. Recept ćete pronaći OVDE. Ukrasite ga s malo zeleniša, lepše će izgledati.
Ideja za dezert - neobična baklava bez kora sa jogurtom?
Sastojci:
100 gr mlevenih oraha
100 gr suvog grožđa
1 čaša jogurta
1 šoljica ulja
3 šoljice mleka
3 šoljice brašna
3 šoljice griza
1 prašak za pecivo
Sirup:
400 g šećera
500 ml vode
sok od jednog limuna
Priprema:
U vanglicu staviti orahe, suvo grožđe, jogurt, mleko, brašno, ulje, griz, prašak za pecivo i sve lagano dobro izmešati. Sipati u podmazan pleh. Zagrejati rernu na 180 C stepeni. Peći u zagrejanoj rerni (oko 30 min), dok gornja strana ne dobije zlatno braon boju.
Iseći na željeni oblik.
Sirup: šećer dobro razmutiti u vodi i dodati sok od jednog limuna i pustiti da vri 5 minuta.
Napomena: ako nalivate sa hladnim sirupom, baklava mora biti vruća. I obrnuto, ako nalivate vrućim sirupom, baklava mora biti hladna. Dobro će upiti samo ako se ralikuju temperature.
Prijatno!
