Svečani ručak ne mora da "ubije" novčanik
Pečeno pile sa začinskim biljem
Jeftinije je da kupite celo pile (u komadu) nego njegove delove, a recept koji vam predlažemo je više nego jednostavan.
Pečeno pile će imati odličan ukus ako ga samo ispečete u rerni na podlozi od mini paradajza i malo luka te dodate začinsko bilje poput ruzmarina. Po ukusu, dodajte i beli luk, malo soli, maslinovog ulja i(li) malo maslaca.
Kao prilog predlažemo "savršeni pire krompir", čiju pripremu su otkrile iskusne domaćice. Recept ćete pronaći OVDE. Ukrasite ga s malo zeleniša, lepše će izgledati.
Ideja za dezert - neobična baklava bez kora sa jogurtom?
Sastojci:
100 gr mlevenih oraha
100 gr suvog grožđa
1 čaša jogurta
1 šoljica ulja
3 šoljice mleka
3 šoljice brašna
3 šoljice griza
1 prašak za pecivo
Sirup:
400 g šećera
500 ml vode
sok od jednog limuna
Priprema:
U vanglicu staviti orahe, suvo grožđe, jogurt, mleko, brašno, ulje, griz, prašak za pecivo i sve lagano dobro izmešati. Sipati u podmazan pleh. Zagrejati rernu na 180 C stepeni. Peći u zagrejanoj rerni (oko 30 min), dok gornja strana ne dobije zlatno braon boju.
Iseći na željeni oblik.
Sirup: šećer dobro razmutiti u vodi i dodati sok od jednog limuna i pustiti da vri 5 minuta.
Napomena: ako nalivate sa hladnim sirupom, baklava mora biti vruća. I obrnuto, ako nalivate vrućim sirupom, baklava mora biti hladna. Dobro će upiti samo ako se ralikuju temperature.
Prijatno!