Probajte i vi ukusni majmunski hleb
Čuveni majmunski hleb zaludeo je domaćice širom sveta, a možda će i vas očarati svojim sjajnim ukusom. Sprema se prilično jednostavno i nije neophodno da budete kulinarski specijalista da biste napravili ovaj specijalitet.
SASTOJCI:
* 1 kašika otopljenog maslaca
* 1 kašičica belog luka u prahu
* 500 g lisnatog testa
* 400 g pelata
* ½ kašičice šećera
* ½ kašičice soli
* 1 ½ kašičice mešavine suvih začina (origano, bosiljak, ruzmarin)
* 4 parčeta mocarele
* 1 šolja seckane čajne kobasice
PRIPREMA:
Uzmite lisnato testo podelite ga na nekoliko delova, potom svaki razvaljajte, stavite u njega malo mocarele ili rendanog kačkavalja, malo kobasice i zatim savijte testo i oblikujte lopticu. Punjene loptice od testa ređajte jednu do druge u kalup za kuglof sve dok ih sve ne utrošite. Prelijte otopljenim maslacem i stavite u zagrejanu rernu na 190 stepeni na 15 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi još deset minuta, potom prevrnite naopačke kako biste izvadili hleb. Napravite salsu od paradajza i začina i sipajte je u staklenu posudicu koju ćete staviti u sredinu hleba i služite.
