Francuski tost ili stare dobre prženice? U čemu je razlika?
U filmovima ste sigurno videli da amerikanci za doručak vole da posluže "frenč tost", odnosno francuski tost. Srpska verzija ovog starinskog doručka zove se prženice. Osnovni sastojci su isti: stari hleb i jaja, a razlikuju ih finese i pečenje, to jest prženje.
Francuski tost se isto kao i prženice pravi od starog hleba i jaja. Ali ima još koji sastojak. No, hajdemo od početka. U duboki tanjir razbijte dva jajeta i dodajte pola velike šolje mleka. Ako imate ekstrakt vanile odmah dodajte i njega radi ukusa. Sledeći sastojci koji se dodaju su so i cimet, posle čega treba sve dobro da promešate.
Hleb isecite na tanke kriške (6 komada) i dobro ih umočite u smesu.
Rernu zagrejte na 200 stepeni, a za to vreme u tiganju počnite da pržite hleb, najbolje dva do tri minuta po strani. Kada je ispržen hleb stavite u rernu na 10 do 15 minuta.
Kad je gotovo izvadite i uživajte u tostu kakav još niste jeli! Ove prženice možete mazati medom, dodati im voće, džem, ili neki sir. Zadovoljan stomak je zagarantovan.
