Bretonski kolač
Ovo je jedna od onih brzih i jeftinih poslastica koja se pravi uz minimalno sastojaka
SASTOJCI:
- 250 g putera
- kašika vanilinog ekstrakta
- 6 većih žumanaca
- 65 g brašna
- malo soli
- sirup od jagode
PRIPREMA:
U većoj činiji stavite maslac i šećer i umutite. Smesi dodajte ekstrakt vanile i žumanca neprestano mešajući, zatim i brašno i so. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu, ali pazite da ne preterate kako testo ne bi bilo pretvrdo.
Izručite u pleh i pecite oko 15 minuta na 180°C. Kada je kolač gotov sačekajte 10 minuta da se ohladi pa poslužite uz sirup od jagode ili samo pospite šećerom u prahu i džemom.
