Ovakve tikvice još niste probali
Volite rolate, a još niste probali onaj od tikvica? Donosimo vam maštovit recept koji možete primeniti u vegetarijanskoj varijanti, ali i s mesnim dodacima. Idealan je za ljubitelje povrća, a posle njega tražićete još.
SASTOJCI:
- Jedna veća tikvica
- 5 jaja
- so, kopar, biber, beli luk
- 3 kašike usitnjenih zobenih pahuljica
- 2 do 3 paradaiza
- 150 g trapista
PRIPREMA:
Tikvice očistiti i izrendati, posoliti i ostaviti da odstoje 15 minuta pa ih iscediti. Dodati razmućena jaja, začine i u smesu umešati smrvljene zobene pahuljice.
Rernu zagrejati na 180 stepeni, na papir za pečenje na velikoj tepsiji staviti smesu od tikvica i jaja, i peći 15 minuta. U međuvremenu narendati sir, paradajz iseći na kriške, po želji dodati i 150 g šunke. Izvaditi na pola pečenu smesu iz rerne i po njoj poslagati prvo sir, eventualno šunke i preko staviti paradajz, zarolati u rolat i peći još oko 5-10 minuta.
Servirati mlako.
