Šta jesti na plaži?
Hrana koju nosimo na plažu treba da bude hranjiva, lagano začinjena (manje soli i ulja), lako svarljiva i osvežavajuća. Saznajte koje su to jednostavne a ukusne kombinacije?
Salate od povrća – sveži listovi salate, uz obavezni dodatak rikule, sveže začinsko bilje poput bosiljka, peršuna, celera i sl. Odlično idu sa kuvanom testeninom, kuvanin integralnim pirinčem.
Ukoliko želiš da ostane samo salata onda dodajte šargarepu i celer, krastavce, kockice dimljenog tofua, crne masline i/ili kapar.
Dodatak +: Malo suvih brusnica i pečenih badema i salata se pretvara u pravu poslasticu.
Voćne salate – dinje i lubenice pomešane s bobičastim voćem izvrsno su osveženje i lagani međuobrok ili užina. Preko voća iscedite sok od limuna ili narandže (da voće ne oksidira a i salata će imati bolji ukus).
Sendvič od integralnog hleba s namazom od tofua (ima gotovih) uz dodatak povrća. U ovakve sendviče možete staviti sveže žitarice, jer su bogati izvor minerala, vitamina i enzima.
Orašasti plodovi (lešnici, bademi, indijski orašćići i sl.) i suncokret mogu biti odlične grickalice za plažu. Bogati su belančevinama, kvalitetnim nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima i mineralima. Ako u njih ubacite i suvo voće, dobićete i slatki ukus i smanjićete potrebu za slatkišima
