Čokoladni kapkejk za 60 sekundi
Verovali ili ne, da napravite najfiniji čokoladni kolač treba vam samo 60 sekundi. Ukusni, topli i sočni kapkejk je idealna poslastica za početnike, lenčine i one koji ne žele da se služe rernom. Donosimo vam jednostavan i brzinski recept.
Sastojci:
1/4 šoljice brašna (velika šoljica od 2 dl)
1/4 šoljica smeđeg šećera (velika šoljica od 2 dl)
2 kašike kakaa u prahu (gorkog)
1 prstohvat soli
2 kašike biljnog ulja
2 kašike mleka, kafe ili vode
2 kašike naseckane tamne čokolade, lešnika ili badema
Priprema:
1. U posudi pomešajte sve suve sastojke (brašno, šećer, kakao, so) tako da razbijete sve grudvice.
2. U drugoj posudici pomešajte mleko i ulje, pa lagano dodajte u suve sastojke mešajući s kašikom.
3. Kada se sve pretvori u gustu, kremastu smesu ubacite naseckanu čokoladu ili orašasto voće, sve dobro izmešajte i prelijte u posudice za pečenje ili šoljice za kafu.
4. Šoljice stavite u mikrotalasnu i pecite na najjačoj temperaturi 60 sekundi.
5. Posle 30 sekundi pečenja proverite kakvo je stanje, jer mikrotalasne se razlikuju. Kolač je gotov kada je na dodir elastičan poput gume i lepljiv. Poslužite ga toplog s kuglicom sladoleda, šlagom ili ga prelijte otopljenom čokoladom.
